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    鴨心

    鴨心
    別名：
    簡介：鴨心是鴨子的心臟部位，適合用于菜肴的烹飪。
    鴨心的做法大全 更多鴨心的做法
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    鴨心的功效與作用 鴨心的營養成份
    鴨心的營養豐富，有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用于心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等癥狀。以鴨心入菜，可用來鹵水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣雞心后，不但味道鮮美，而且麻辣味濃，口感也十分鮮嫩。
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